蜂蜜柚子茶怎么做

蜂蜜柚子茶怎么做?
蜂蜜柚子茶 做法
2021-01-18
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食材:柚子、白糖、蜂蜜

步骤:

1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色yabo22vip亚博-首页皮薄薄yabo22vip亚博-首页刮下来,尽量薄一些,少带里面yabo22vip亚博-首页白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这yabo22vip亚博-首页柚子祛痰镇咳yabo22vip亚博-首页精髓。

3、将果肉剥出,去除核及薄皮,用勺子捣碎,也可以用手掰碎,很好掰yabo22vip亚博-首页。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净yabo22vip亚博-首页锅中,加一碗水同煮,用大火煮到开锅时,改为小火,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可;期间要经常搅拌,以免粘锅,大约要一个小时,用勺子只能捞起少量汁yabo22vip亚博-首页时候停火,晾凉。

5、待粘稠yabo22vip亚博-首页柚子汤汁冷却一下,约65℃左右时,放入蜂蜜搅拌均匀装入准备好yabo22vip亚博-首页空瓶中,放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置yabo22vip亚博-首页时间越长,口感就越好。

6、冲调yabo22vip亚博-首页时候最好用温水,这样不会破坏原有yabo22vip亚博-首页营养成分。也可以当果酱来吃,别有一番风味。

回答者:康泰网 - 向我咨询 最佳答案 | 2021-01-18
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