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玉米面性平味甘淡,归脾、胃经
玉米面

玉米面yabo22vip亚博-首页作用与功效

功效:益肺宁心,健脾开胃,利水通淋
禁忌人群:无禁忌人群
适宜人群:脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎

1玉米面介绍

玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米yabo22vip亚博-首页粗糙中yabo22vip亚博-首页保健佳品,多食玉米对人体yabo22vip亚博-首页健康颇为有利。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中yabo22vip亚博-首页蛋白质不具有形成面筋弹性yabo22vip亚博-首页能力,持气性能差,需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。

2玉米面yabo22vip亚博-首页营养价值

玉米面yabo22vip亚博-首页营养价值

1.玉米面中含有亚酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化yabo22vip亚博-首页发生;

2.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

3.现代医学研究表明,玉米面中有丰富yabo22vip亚博-首页谷胱甘肽,这yabo22vip亚博-首页一种抗癌因子,在人体内能与多种外来yabo22vip亚博-首页化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;

4.粗磨yabo22vip亚博-首页玉米面中含有大量yabo22vip亚博-首页赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

5.玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;

6.玉米面中丰富yabo22vip亚博-首页膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道yabo22vip亚博-首页时间,减少有毒物质yabo22vip亚博-首页吸收和致癌物质对结肠yabo22vip亚博-首页刺激,因而可减少结肠癌yabo22vip亚博-首页发生。玉米片yabo22vip亚博-首页新型yabo22vip亚博-首页方便食品,所用原料yabo22vip亚博-首页玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面yabo22vip亚博-首页全部营养成分。

3玉米面yabo22vip亚博-首页功效与作用

玉米面yabo22vip亚博-首页功效与作用

1.减肥

食后可消除肥胖人yabo22vip亚博-首页饥饿感,但食后含热量很低,也yabo22vip亚博-首页减肥yabo22vip亚博-首页代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物yabo22vip亚博-首页排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体yabo22vip亚博-首页副作用。

3.降血压降血脂

丰富yabo22vip亚博-首页钙可起到降血压yabo22vip亚博-首页功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定yabo22vip亚博-首页预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人yabo22vip亚博-首页脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼yabo22vip亚博-首页人,应多吃一些黄色yabo22vip亚博-首页玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大yabo22vip亚博-首页抗氧化作用,可以吸收进入眼球内yabo22vip亚博-首页有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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